急な暑さで、野菜がたっぷり食べたくなりました。
今日はトマトと相性のいいドレッシングをご紹介します。
簡単すぎて、レシピか?ってくらいなんですが
おいしすぎるので紹介せずにはいられません!
〈作り方〉
玉ねぎを細かいみじん切りにして、しょう油を玉ネギ全体にかけます。
10分くらい置いて玉ネギから水が出てきたら出来上がり。
わっ!簡単すぎる♡
もっと簡単にしたい人は玉ねぎをすりおろしてもいです。
タマネギのツンとくる香りの成分、硫化アリルには血液サラサラ効果や疲労回復効果があります。
加熱すると壊れてしまうので生で食べる方が効果的だそうです。
でも生のタマネギって辛みがあって食べにくいですよね。
それがしょう油をかけておくことで辛みが和らぎます。
タマネギからの水分で程よいとろみのあるドレッシングになります。
私はこのドレッシングをトマトにかけて食べるのが大好き!!!
食べるときにトマトサラダにかけるのも良し、
ドレッシングをかけてから冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるもよしです。
玉ネギドレッシングをたーっぷりかけて食べてくださいね♡