パリ旅行報告会を開催しました。 パリに行って楽しかったよ~って話だけじゃありませんよ!!! 自分に安定した収入なし パスポートもなし 子どもの預け先もなし 旦那さんのオッケーもなし そして、出発の2週間前まで「パリに行き …
【固定種野菜を食べる会vol.1】開催しました! 暑い日差しの中、小島農園の元気な野菜を収穫して みんなで調理しておいしく頂きました。 今回の内容をご紹介します。 ◎小島農園見学 自然栽培で固 …
ベジタリアン丼レッスン開催しました。 ありがたいことにリクエスト開催です。 今回のメニューはこちらです。 ・キヌアカレーポテト ・夏野菜のソテー ・キュウリのクミンシード炒め ・豆乳マヨネーズ ・麦ごはん …
「固定種野菜を食べる会VOL.0」のパンフレットが完成しました! このパンフレットは3月25日に開催した「固定種野菜を食べる会VOL.0」の内容をまとめてあります。 ・私がどうして「固定種野菜を食べる会」を開催するのか …
最近、生のビーツが売られているのをよく見かけます。 ボルシチ風にスープも良いけど 今の季節だったらドレッシングにしてはいかがでしょう? 皮をむいたビーツを生のまま、大根おろしですりおろします。 すりおろした …
先月、5月17日~21日までフランスのパリに行ってきました。 ギリギリまで行くことを迷っていたのですが、 行きたい目的を明らかにしたら「行く!」という選択しかありませんでした。 夫と子ども3人を留守番させて、私の一人旅。 …
飯能市内で開催されていたエクアドルフェア。 日本とエクアドル外交関係樹立100周年記年の記念事業です。 私はその一環で、エクアドル産のキヌアを使った野菜たっぷり料理教室を開催して、先日全3回が無事に終了しました。 &nb …
子どはピーマンが嫌い? うちでは競って食べてますよ~。 特にこの料理と言えない簡単すぎる料理が大人気! 素揚げしたピーマンを醤油と水を1対1で混ぜた所に入れるだけ♪ ピーマンは4等分から6等分に切ってから揚 …