味噌料理のランチ会を開催しました。 お声をかけたのは6月に味噌仕込みを一緒にやってくださったみなさん。 持ち帰っていただいた味噌を食べ比べてみたくて、少しずつ持ち寄ることにしました。 全員揃うのは難しいため2回開催するこ …
続きを読む
こんにちは。 100歳まで元気で楽しくハタラク（傍楽）を目指す、あらいともこです。 わが家の普段の食事はごはんと味噌汁が基本です。 そこに、おひたしや炒めもの、漬物などの野菜料理 納豆や豆腐などの豆製品を使った料理がプラ …
続きを読む
こんにちは、あらいともこです。 昨日、奇跡のりんごを作っておられる木村秋則さんの講演会に行きました。 木村さんは不可能と思われた無農薬りんごの栽培に成功された方です。 十年近い無収穫の時期がありとても大変な …
続きを読む
こんにちは、あらいともこです。 前回は砂糖を摂らない生活をしてみて、どのような変化があったか書きました。 もう一度紹介しますと… 私が感じた砂糖を摂らないことのメリット ・カラダがスッキリする …
続きを読む
こんにちは、あらいともこです。 実家からしょうがが送られてきました。 父が育てた生姜で市販の生姜と変わらないくらい立派な生姜です。 土が合っているらしく、とても良く育つといっていました。 おいしいうちに手を加えておきたい …
続きを読む
先日、子育て支援センターを利用するママたちの食のお悩みを聞くことができました。 そこで見えてきたのは、ママたちは子どもの食事のことを頑張ってよくやっているってこと。 自分の子育てを振り返り、懐かしいような、切なくなるよう …
続きを読む
昨日に続き、ママのお悩みを解消するカンタンおやつレシピを紹介します。 以前にブログで紹介したお焼きがとても好評だったので、アレンジしました。 野菜が入ると色がきれいですね。 腹持ちがいい！大根葉入りのお焼き …
続きを読む
ママが安心する手作りおやつのレシピ① こんにちは、あらいともこです。 先日、子育て支援センターを利用するママたちの食のお悩みを聞くことができました。 支援センターには自由に遊ばせられるスペース …
続きを読む
大根の葉炒めを作りました。 炒り卵みたいだけど、実は豆腐です。 今は間引きの大根葉が手に入るので、こうして細かく刻んで炒めて毎日食べています。 おかげで大根葉のレパートリーか増えました。 子どもたちはじゃこ入りが好きです …
続きを読む
