• 生きていることを楽しむため「好き」を集めたブログ
No Image

この世界にヴィーガン食を1食でも増やす

私のミッション 「この世界にヴィーガン食を1食でも増やすこと」   ヴィーガン料理とは動物や魚の肉、乳製品、卵を一切使用しない料理のことです。 私は動物性食品を一切食べないヴィーガンな人を増やしたいのではありま …

続きを読む


No Image

頭痛から食を選ぶことについて

先日、久しぶりの頭痛で寝込みました。 頭痛の前日は体が重たくてなんだか調子が出ない一日でした。 原因はその前の晩に食べたアイスクリームなんじゃないかと思っています。 カラフルでいろんなフレーバーがあってコーンに乗せてもら …

続きを読む


世界は波、食も波

先日こんなこと思いました。 良い音楽があれば全てを浄化してくれる (音は波ですから) だから良い音楽があれば何を食べていても体を整えられる と感じたんです。   その気づきは良かったんです。 じゃぁ、私が今まで …

続きを読む


おでんと食べ残しを減らすためにできること

夕飯はリクエストによりおでんを作りました。 大根とこんにゃく、油揚げです。子どもたちには玉子入り。   たまには、ちくわとかさつま揚げとか練り製品を入れようかなと思って買いに行ったのですが 原材を見ると欲しいと …

続きを読む


【無料】固定種野菜を食べる会パンフレット

「固定種野菜を食べる会vol.0」のパンフレットを作りました。 無料でダウンロードしていただけるようになりました。 どなたでも見ていただけます。 ご覧になりましたら一言感想を送っていただけると嬉しいです。 固定種野菜を食 …

続きを読む


No Image

国境なきビーガン食

和ビーガンシェフの本道佳子さんにお会いしました   東京駅近くのシャングリラホテルで国境なき料理団、団長で和ビーガンシェフの本道佳子さんのお話会に行ってきました。 本道さんに会いたかった!   私は1 …

続きを読む


No Image

自分を大切にする食事

大切に育てられ 大切に扱われた食べ物を   丁寧に料理して食べる   それが、自分を大切にする食事         大切に育てられ、大切に扱われた食べ物は &n …

続きを読む


まるでストローな野菜・空芯菜

空芯菜って読んで字のごとく、芯が空洞になってます。 ヒルガオ科サツマイモ属でサツマイモの仲間だそうです。   小島農園のなおちゃんによると 水が大好きで、雨がいっぱい降って、またみずみずしくなったそうです。 配 …

続きを読む


小島農園のタマネギが美味しすぎて、シンプルスープが絶品

固定種野菜、奥州玉ねぎのスープ   小島農園のタマネギが美味しすぎるのは、 切った瞬間分かりました。 切った時の音が全然違います。 みずみずしく、柔らかくもなく硬くもない質感。 思わず切ったのを口に入れると、 …

続きを読む