食選力 – ページ 5 – ココロもカラダも晴々と生きる！ここはれ

手作り味噌は、開ける瞬間がたまりません♡

今年の暑さ、お味噌にとっては快適だったようで… 6月に仕込んだお味噌がいい具合に熟成してきました。今年はまったくカビてなくて奇跡かと思うほどです！味噌作りをイベントにして、みんなで楽しく作ったからカビな …

旦那さんのダイエットプロジェクト進行中です。テーマは「自分を大切に♡」ダイエットと言っても、食べる量や何かを制限することはありません。私は管理栄養士で以前はバリバリの現代栄養学信仰者でし …

我が家の庭には畑があります。ブラックトマトがいっぱいなりました！大きめのミニトマトぐらいの大きさで、黒みがかった赤色です。今年は支柱を立てずに地這いにしたので、雑草と一体化しています。その中に潜むト …

最近、「食は潜在意識と顕在意識と波で決まる」という気づきました。言いかえると、「心から食べたいと思っていて、感謝の気持ちで食べられるものをたべる」ってことです。友人のAさんから「ヨーグル …

【固定種野菜を食べる会vol.1】開催しました！暑い日差しの中、小島農園の元気な野菜を収穫してみんなで調理しておいしく頂きました。今回の内容をご紹介します。 ◎小島農園見学自然栽培で固 …

ベジタリアン丼レッスン開催しました。ありがたいことにリクエスト開催です。今回のメニューはこちらです。・キヌアカレーポテト・夏野菜のソテー・キュウリのクミンシード炒め・豆乳マヨネーズ・麦ごはん …

「固定種野菜を食べる会VOL.0」のパンフレットが完成しました! このパンフレットは3月25日に開催した「固定種野菜を食べる会VOL.0」の内容をまとめてあります。・私がどうして「固定種野菜を食べる会」を開催するのか …

心を運ぶ八百屋の双木さんが「やまもも」を持ってきてくれました。初めて見ました。実の表面にキラキラのビーズが付いているみたいに、つぶつぶしています。真ん中にはさくらんぼみたいな種があります …

相模半白節成きゅうり固定種野菜です。今が旬で、6月後半から7月初めくらい食べられます。 7/16「固定種野菜を食べる会」で食べられるかどうか。。。皮はしっかりしていますがわりと柔らかくて、食べやすいで …