こんにちは。
生きているよろこびを感じて
なりたい自分を実現する食styleを提案する
ここはれ・あらいともこです。
飯能市内でエクアドルフェアが始まっています。
（6/16～6/30）
私はエクアドル産のキヌアを使った料理教室を開催します。
（スタンプラリー対象です）
内容は
『週に１度のベジタリアン献立・高栄養のキヌアを使った野菜たっぷりスープ＆旬野菜の炊き込みごはん＆シラントロ（パクチー）の和え物』
伝えたい事を書き出しました。
・キヌアの栄養価、おいしさ
・野菜だけで作る献立について
・動物性が無くても満足感のある献立ができること）
・旬の野菜を使った料理
・調味料にこだわったシンプル料理
・植物性の出汁で奥行きのあるうま味を出す工夫
・食で心も体も変わること
・栄養学にこだわらなくていいという事
・日本の昔ながらの食を見直したいこと
・簡単な時短料理
・最高においしいタイミングで食べるコツ
精明行政センターのみ残席ありますので、健康的な食styleを知りたい方はぜひご参加ください。
6月26日 火曜 精明地区行政センター（℡042-972-2314）
時間
午前10時30分〜午後1時
講師
荒井知子
献立
キヌアとジャガイモのトマトスープ、キヌアと季節野菜の炊き込みごはん、コリアンダーとキュウリの和え物
参加費
1000円
持ち物
エプロン、三角巾、ハンカチ、筆記用具
お申し込みは、各行政センターにお電話ください。
ご質問は私までお気軽に連絡くださいね。
