手作りホワイトソースってハードルが高くありませんか?
小麦粉をバターで焦がさないように炒めて~
人肌に温めた牛乳をすこーしずつ加えて弱火にかけながら練って~~
牛乳を少しずつ加えながら、一方の手は休めずかき混ぜ続けないと~~~
うっかりするとダマになってしまい、ホワイトソースのおいしさが半減!
ぼそぼそのホワイトソースはちょっと残念…
シチューやグラタン、ホワイトソースのお料理はおいしいけれど
バターや牛乳を使うので飽和脂肪酸を控えたい方には気になります。
これを全部解決しちゃう
おいしいホワイトソースがありますよ♪
もちろん簡単に手作りできます。
乳脂肪フリーだから、とってもヘルシー!
小麦粉を使わないからアレルギー対応食にもなります。
離乳食が始まった赤ちゃんも食べられます。
雑穀のヒエを使うから栄養も満点、うまみのコクもたっぷりあります。
このヒエ粉のホワイトソースを使ったシチューとドリアの料理教室を開催します。
日程は16日(火)と29日(月) 10:00~12:30
参加費 6000円
詳細とお申し込みはこちらをご覧ください
*小麦粉より簡単にホワイトソースができる、ヒエ粉のなめらかシチュー