10/17ワンデーカフェビーガンランチ・そばの実のメンチカツ

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10月17日にワンデーカフェを開催します。

その中のメニューの一つ、蕎麦の実メンチカツのレシピが完成しました♡

蕎麦の実にしっかり炒めて甘みを出した玉ねぎ、ジューシィな大根を組み合わせました。

形良く、厚みもちょうどいいです。

クッキーの方を使ってらくにキレイに成形する方法を見つけました♡

 

東京オリンピックに向けて、ビーガン料理の注目が高まっています。

ただの「野菜だけ」料理じゃありません。

動物性食品を使わず美味しくする工夫をいっぱい詰め込みました。

ぜひ食べに来てください。


【ワンデーカフェ ビーガンランチ】

日時 10月17日水曜日

11時~14時30分

場所 ぽかぽかハートヴィレッジ(埼玉県飯能市双柳1298-1)

料金 ヴィーガンランチプレート(スープ、スイーツ付き) 1500円

*20食限定です。ご予約ください。

 

 

 

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