今日のおやつはポップコーン。
トウモロコシにはスイート系と爆発系があってポップコーンは、爆発系です。
加熱されると弾けてしまうって、思い立ったら動かずにはいられない私みたい。
ポップコーンに勝手に親近感w
鍋にポップコーンの素の乾燥したトウモロコシを入れます。油をトウモロコシと同じくらいの量を、かけるように入れます。多すぎず、少なすぎず。
弾けると量が増えますので鍋に対してこの位の割合にしてくださいね。
鍋にフタをして中火にかけます。たまに鍋を揺すってください。
パチパチと油が加熱される音がしてきます。トウモロコシが爆ぜるまでもう少し♡
ドキドキしながら待っていると、ポンポン跳ねる音がしてきますよ。
弾け出したら全てのトウモロコシが爆ぜるように、鍋を揺すり続けます。フタが軽いと飛ばされますので押さえてくださいね。鍋を揺すって、フタを押さえて、ちょっと忙しいけどがんばって！
ポンポン跳ねる音がしなくなったらできあがり〜^_^
鍋が激アツになっていますので、注意しながらフタを取ってください。
少しのトウモロコシがこんなにいっぱいになりました♪
今日のトウモロコシは阿里山の有機ポップコーンです。
阿里山の食品はネットショップで買えます。
日本の店舗は埼玉県日高市にあります。アメリカンな雰囲気の素敵なカフェです。私の家から15分くらいで行けるんですよ。
ポップコーンは青のり塩味にしました。日本人だから？青のり味ってホッとします。