ゴボウの赤ワイン煮込み

今年も残すところ数日になりました。

冬休みに入り、子どもたちとにぎやかに過ごしていると一日経つのが早いです。

家で過ごすことが多いので、何かしながら煮込み料理を良く作ります。

今日はごちそう感のある「ゴボウの赤ワイン煮」を作りました。

コトコト煮込んだゴボウが口の中でホロホロほぐれます。

車麩はスペアリブみたいでしょ?トロっとした食感が脂身みたいなんですよ。

野菜だけでも食べごたえのあるごちそうごはんができます。

肉を使わない料理はいくら食べても軽やかにおいしいし、

油でギトギトしないから洗い物が楽ちんでうれしいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください