あったか三浦大根のおでん

寒さが増してきました。

今日はおでんを作りました。

固定種野菜の三浦大根

柔らかくて煮過ぎ注意です。

うちのおでんは砂糖やみりんは使いません。

大根の旨味と海の精の塩でスッキリした甘みになります。

ご飯は羽生在来赤大豆入りの玄米です。

寒い季節は玄米がとてもおいしく感じます。今日も二杯おかわり♪