私はいつまでも純粋でいたいって思っています。
それは、
心にも体にも透明感があって
自分にも他人にも嘘をつくことなく
本来の自分を100パーセント発揮できること。
私が持って生まれた使命に気づき、
自分を人のために活かすこと。
そのためには
なるべく精製されていない食べ物
生命を感じる食べ物
季節を感じる食べ物を食べたいと思っています。
エネルギーが高くて
混じり気の少ないものを食べることで、
自分が純粋でいられるような気がするからです。
日本では食べ物を手に入れるのは簡単です。
ですが、人間が食べる物とは思えない食べ物が混ざり込んでいます。
精製度・加工度が高く
生命を感じられない
季節外れの食べ物は
私を濁らせて
私の感覚を鈍らせ
この世での使命に気づけなくなり
私らしさを発揮できなくなると思います。
それでは私を純粋にしてくれる食べ物はなんでしょう？
それは米と野菜です。
米も野菜も
その成長を見ることができて
全体を食べられる物であり
そのものの味で毎日飽きずに食べられます。
私にとって米と野菜は純粋な食べ物なのです。