• 私の「好き」を集めたブログ

バター不使用りんごのクランブルケーキ

りんごが美味しい季節になるとりんご入りのクランブルケーキを作ります。 「クランブル」とは小麦粉、バター、砂糖を混ぜてそぼろ状にしてタルトなどの上にのせて焼いたものをいいます。 甘くてサクサクした食感がとっても美味しいです …

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ザクザク食感!全粒粉100%クッキー

手作りのオヤツの理想は食事作りの延長で気軽に作れるもの。工程や道具が少なく、洗い物が簡単で身近な材料で作れるものです。計量からオーブンに入れるまで10分以内でできると負担になりません。思いつきのレシピなのですがおいしくで …

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米粉と甘酒のマフィン

グルテンフリーで小麦アレルギーの方も食べていただけます。 甘味は自家製の甘酒とバナナで砂糖は使いません。 私が気に入っているバナナはエクアドル産の田辺農園のバナナです。バナナは柔らかくなったものを使います。 オーガニック …

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受験生の最強おやつ、オートミールクッキーの作り方

こんにちは。 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士あらいともこです。 長男の好きなオートミールクッキー。 受験勉強を応援する気持ちを込めて、たくさん焼きました。 おいしい上に、いろいろな効果が期待できます。 …

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