給食で蒸しパンを出したくて試作しました。マーラーカオのレシピを参考に、砂糖と油を減らし給食向けにアレンジ。しっかり膨らんだのでこれなら給食で出せそうです。 〈卵入りしっとりふかふか蒸しパン〉 強力粉 70g …
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