先月、5月17日~21日までフランスのパリに行ってきました。 ギリギリまで行くことを迷っていたのですが、 行きたい目的を明らかにしたら「行く!」という選択しかありませんでした。 夫と子ども3人を留守番させて、私の一人旅。 …
10月25日(木)に西武ガスさんで料理教室をさせていただくことになりました。 テーマは『週一のベジタリアンディナー』 お父さんも子どもも満足する、ベジタリアン料理を献立でレッスンします。 1週間に一度、野菜たっぷりのメニ …
前回の「固定種野菜を食べる会」Vol.0を大盛況で開催することができました。 今回も固定種野菜と「ここはれ」の活動に興味を持っていただいたみなさまで創り上げてゆきたいと思います。 今回は畑に飛び出して開催しますよ~~! …
無農薬の豆、自然栽培の米で作られた麹、伝統製法で作られた海の精の塩を使用して、味噌を作りませんか? 味噌は一年中仕込むことができますが、夏の暑い時期を過ごさないと味噌になりません。 6月は仕込 …
野菜と豆や雑穀を使った栄養価の高いお料理を盛り合わせてベジタブル丼のレッスンを開催します。 1度に3品のお料理が習えますよ。 ・ローカロリーな食事がしたい方に ・野菜たっぷり食物 …