• 生きていることを楽しむため「好き」を集めたブログ

今日のヒットはゴーヤの醤油漬け

5mm幅に切ったゴーヤと千切り生姜をポリ袋に入れて、醤油をドボドボ、、途中で味見して酸味がほしいと思ったのでレモン果汁をタラタラ、、パリパリ、ホロ苦で美味しくいただきました。これ、美味しいわ~って拡声器を使って叫びたいく …

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懐かしい味を手作りで、えのきのなめたけ

瓶詰めのなめたけ子供ころ、食卓に置いてありました。これで炊きたてごはんを食べるとおいしくて~ついついかけすぎて、母親に「もうこんなに減ったの?」とよく言われました。簡単に作れることがわかり、今は自分で作るようになりました …

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