恵方巻きの廃棄を減らすために出来ること

こんにちは

元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す

管理栄養士のあらいともこです

恵方巻きの季節がやってきました。

そこで、毎年聞くのが「大量廃棄問題」

廃棄の原因は品切れによるクレームを恐れて多めに用意するからだそうです。
店員さんのノルマもあるようで、
盛り上がりの陰には泣いてる食品や人がいると思うと悲しくなります。

せっかくの季節の縁起の良い食べ物、楽しい気持ちでいただきたいと思いませんか?

手作りすれば無駄にすることなく、
しかも自分の好きな具をいろいろ入れて巻き巻きできますよ!

ユーチューブに太巻きの巻き方を紹介したので参考にしてください。

一分に収めようと思って、早巻きな映像ですが
何度も見ていただくことでイメージトレーニングできますよ(^^)♪

廃棄問題を少しでも減らすために、太巻き寿司を買わないでお家で作ってみませんか?

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