バレンタインにオススメ、ビーガンチョコレートタルト

こんにちは。

元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す

管理栄養士あらいともこです。


実はうちの旦那さん、お腹まわりがちょっと気になります…(イヤ、ちょっとじゃないかもw)

最近、キックボクシングを始めて体作りに励んでいるので
彼の大好きなチョコレートのスイーツで応援したいと思って作りました。



家族みんなに好評だったのでレシピを紹介しますね。




【Veganチョコレートタルト】

〈クラスト生地〉

アーモンド 50g

ココナッツフレーク 40g

チアシード 大さじ2

メープルシロップ 20g

〈フィリング〉

アボカド 150g

バナナ  50g

メープルシロップ  30g

カカオパウダー   40g

ココナッツオイル  20g

黒糖ラム酒     小さじ1

バニラエクストラ  小さじ1

シナモン(好みで) 少々

冷凍ラズベリー   50g

〈作り方〉

①アーモンドは煎っておきます。

②クラスト生地の全ての材料をフードプロセッサーにかけます。

③ ②を底の外せるケーキ型(Φ15cmくらい)に敷き詰め、全体を押し固めます。

 ④フィリングの全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。

 ⑤クラスト生地の上にラズベリーを散らします。

⑥フィリングを型に流し入れます。

⑦冷蔵庫で数時間、冷やします。一晩たったほうがなじんでおいしいです。

フードプロセッサーがあればあっという間にできてしまいます。

森のバターと言われるヘルシーな脂肪酸を含むアボガドを使っていますから、美容にも良いスイーツです。

バレンタインに二人で楽しめる、ヘルシーで簡単に作れるビーガンチョコレートタルトをぜひ作ってみてください♡

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください