食選力 – ページ 15 – ココロもカラダも晴々と生きる！ここはれ

非日常と甘いモノ

前回、日常的な食事に砂糖は必要ないなぁと書きました。これはストイックに我慢してるとか、無理しているのではなく、体が必要としていないのがわかり快適だからそう思うのです。でも、これだけ世の中に砂糖が溢れているのでたまには …

昨日はとても暖かく、お日さまの色が一気に春色になりました。風の匂いも春のにおい。この季節は自然とウキウキしてくる、大好きな季節です。でも、花粉症の方にとっては困った季節ですね。昨日みたいに雨上がりで暖 …

知っている人は知っている知らない人は全く知らない白砂糖の「害」について私の考えを書きたいと思います。そもそも白砂糖の害ってどんなことがあるの？という方のために簡単ですが箇条書きにしてみます。・体内のビタミン、ミ …

スーパーに行ったらスナップエンドウが売られていました。熊本産です。眩しいくらいのフレッシュなグリーンは春の訪れを感じさせます。ボイルしてシンプルに食べました。あま～い。サクサクした青臭い感じが子供の時は苦手だったっ …

今日は買い物に行けなかった〜冷蔵庫はすっからかん(ｰｰ;) そんな時は乾物の棚を見て頭をフル回転します。う〜〜ん… ヒラメイタ☆ チリビーンズができました♡ …

今朝の一品です茎ワカメとダイコンの炒めごま油で、太め千切りにした大根を炒め少し塩を振ります。切ったニラ、塩抜きした茎ワカメを順番に加えて炒めます。酒と醤油で味付けしたら出来上がり。 &nb …

飯能市の精明行政センターを利用される団体さんの作品展示会の盛り上げ隊で出店させていただくことになりました。販売するのは芋焼き・炊き込みごはん・のっぺい汁・黒米甘酒・おいしい野菜など全品　１５０円です！（野菜以外） …

いつも、お昼ごはんはあるもので済ませていました。しかし、今年は宅浪を決めた長男がいるから毎回そう言うわけにはいかなくなってしまった… できれば昼ごはん作りに時間を割きたくないんだよね。今日は、5分で調理できる炊き込 …

昨日の夕飯は餃子を作りました。わが家の餃子は皮から作ります。めんどくさい？確かに時間はかかりますが… 市販の皮より、だんぜんおいしいんですもん！手作りの皮は、簡単なんで …