味噌は身体に良いと言うのは多くの日本人が知っていることだと思います。 しかし、味噌汁がキライという方は意外と多いのです。 そんな方にお聞きしたい。 本当のお味噌で作ったお味噌汁を飲んでいますか? では、本当 …
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わが家の蔵出し沢庵です。 本当は冷蔵庫出しですが^_^ よく漬かったのでぬかから取り出しました。 今年は少しだけ漬けたので、こんな保存バッグに入れて冷蔵庫で保管してありました。 漬物壺を置くスペースがない時も手軽にできま …
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朝ごはん、ちゃんと食べてますか? 私は毎朝、しっかり食べていました。 朝ごはんをしっかり食べる理由はこんな感じでした。 ・朝ごはんを食べることで充実した1日が送れる ・朝ごはんを食べる事で身体が目覚める ・ …
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今日の夕飯です テーマは「時間をかけたくない時でも手抜きに見えないご飯」です。 ポイントその1 ご飯は炊き込みご飯にする事。 今日はアマランサスとヒジキを混ぜました。味付けは醤油と酒です。 & …
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娘が蒸しケーキを作ってくれました。 ピーナッツバター入りでほんのり甘い蒸しケーキです。 私は砂糖をなるべく摂りたくないと思っていますが、がまんするほうが良くないと思っているので、自分にも子どもたちにも適度に …
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「食品ロス」をご存知ですか? まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品のことです。捨てられる理由は売れ残り、食べ残し、期限切れによる腐敗などがあります。 日本では、まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」は年間60 …
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私の目の前にある食べ物さん。 どこからやって来たのかな? どんなところで育ったのかな? どんな風に運ばれて来たんだろう? 誰の手を介して私のところに来たんだろう? これから私の体に入ろうとする食べ物について、あれこれ考え …
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私はいつまでも純粋でいたいって思っています。 それは、 心にも体にも透明感があって 自分にも他人にも嘘をつくことなく 本来の自分を100パーセント発揮できること。 私が持って生まれた使命に気づき、 自分を人 …
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春です♪ とても気持ちの良い気候です。 冬に縮こまった体が、の~び、の~び、伸びをしているようです。 外を散歩するのもとても気持ちがいいですね。 爽やかな風が吹き 汗をかくこともなく、薄着でちょうどよくて 心地よい気候の …
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