• 生きていることを楽しむため「好き」を集めたブログ

手作り節分豆

こんにちは 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士のあらいともこです 明日、2月3日は節分ですね。 春が始まる前の日に、悪運を追い払うため豆まきをします。 この、豆まき用の炒り豆、お家で簡単に作れますので作り …

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ここはれ食堂メニュー紹介【黒米ごはん】

こんにちは 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士のあらいともこです 今月はポップアップカフェを4回開催します。 ポップアップカフェとはお休みの店舗をお借りして私がお店を開くことです。 今月は飯能市内の「ガレ …

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ここはれ食堂メニュー紹介【そばの実のカツ】

こんにちは 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士のあらいともこです。 2月になりました♡ 今月はポップアップカフェ「心と体が温まる ここはれ食堂」を開催します。 おかげさまで5日と12日は満席になりました。 …

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恵方巻きの廃棄を減らすために出来ること

こんにちは 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士のあらいともこです 恵方巻きの季節がやってきました。 そこで、毎年聞くのが「大量廃棄問題」 廃棄の原因は品切れによるクレームを恐れて多めに用意するからだそうで …

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心病む人の人権と精神病棟の思い出

こんにちは 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士あらいともこです。 今日は地域の行政センターで開催された人権セミナーに行ってきました。 題名は誰もが お互いを尊重しあい 笑顔いっぱい 共に輝いて生きるまち  …

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バレンタインにオススメ、ビーガンチョコレートタルト

こんにちは。 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士あらいともこです。 実はうちの旦那さん、お腹まわりがちょっと気になります…(イヤ、ちょっとじゃないかもw) 最近、キックボクシングを始めて体作りに励んでいる …

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受験勉強の合間の最強おやつ♪

こんにちは。 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士あらいともこです。 ちょっとピリピリしてる?な受験生長男のご機嫌とりでオートミールクッキーを作りました。 オートミールはオーツ麦の加工品。 食物繊維が豊富で …

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受験生の最強おやつ、オートミールクッキーの作り方

こんにちは。 元気にハタラク(傍楽)100歳を目指す 管理栄養士あらいともこです。 長男の好きなオートミールクッキー。 受験勉強を応援する気持ちを込めて、たくさん焼きました。 おいしい上に、いろいろな効果が期待できます。 …

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ぬか漬け初め・タクアン

おはようございます。 100歳まで 元気にハタラク(傍楽)を目指す 管理栄養士あらいともこです。   タクアンを仕込みました。 タクアンは簡単に言うと、干大根のぬか漬けです。 冬の寒さと乾燥を利用して大根を干し …

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